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Plat
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Petit-déj
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Four
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Étapes
1
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Éplucher et découper en morceaux 4 Golden
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2
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Faire une compote : les mettre dans une casserole avec un peu d'eau (1 verre ou 2). Bien remuer. Quand les pommes commencent à ramollir, ajouter un sachet ou un sachet et demi de sucre vanillé. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
×
3
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Vous saurez si la compote est prête une fois que les pommes ne seront plus dures du tout. Ce n'est pas grave s'il reste quelques morceaux.
×
4
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Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
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5
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Pendant que la compote cuit, éplucher et couper en quatre les deux dernières pommes, puis, couper les quartiers en fines lamelles (elles serviront à être posées sur la compote)
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6
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Laisser un peu refroidir la compote et étaler la pâte brisée dans un moule et la piquer avec une fourchette.
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7
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Verser la compote sur la pâte et placer les lamelles de pommes en formant une spirale ou plusieurs cercles, au choix ! Disposer des lamelles de beurre dessus.
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8
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Mettre au four et laisser cuire pendant 30 min max. Surveiller la cuisson. Vous pouvez ajouter un peu de sucre vanillé sur la tarte pendant que çà cuit pour [[[caraméliser](https://www.youtube.com/watch?v=jaeSWGzTRa4)](https://www.youtube.com/watch?v=jaeSWGzTRa4)](https://www.youtube.com/watch?v=jaeSWGzTRa4) un peu
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