Poulet curry

Ingrédients

• Poulet 1 kg
• Oignon 2 pièce
• Huile 3 c.à.s
• Curry madras 2 c.à.c
• Curry thai 3 c.à.c
• Double concentré de tomate 70 g
• Riz 400 g
• Lait de coco 200 ml

1. 1
   Émincer les oignons
2. 2
   Couper le poulet en petites tranches
3. 3
   Faites chauffer l'huile dans un wok à feu chaud
4. 4
   Ajouter les curry pendant 3 minutes
5. 5
   Ajouter les oignons puis faire [[[[blanchir](https://www.youtube.com/watch?v=1M5hoOQgzss)](https://www.youtube.com/watch?v=1M5hoOQgzss)](https://www.youtube.com/watch?v=1M5hoOQgzss)](https://www.youtube.com/watch?v=1M5hoOQgzss) 3 minutes
6. 6
   Ajouter le concentré de tomate puis remuer quelques minutes
7. 7
   Ajouter le poulet, bien mélanger puis couvrir pendant 10 minutes
8. 8
   Ajouter le lait de coco puis laisser cuire 10 minutes
9. 9
   Servez le tout sur du riz blanc